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치유·도시농업
유럽원산의 1년생 채소로서 비교적 서늘한 기후에서 잘 자란다. 우리나라에는 1900년을 전후하여 도입되었고, 6. 25를 계기로 급속히 보급되었다. 양배추에는 위궤양에 효과가 있는 성분이 있으며, 각종 유익한 아미노산이 많이 함유되어 있다. 샐러드 및 데침용으로 이용되고 있다.
싹이 잘 트는 온도 : 15∼30℃ 잘 자라는 온도 : 15∼20℃
재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )
재배방법
- 아주심기 시기 : 본잎 3∼4매때
- 아주심기 : 이랑 넓이 75Cm×포기 사이 45Cm
- 밑거름주는량(10a당) : 요소 20Kg, 용과린 100Kg, 염화가리 25Kg
- 웃거름주는량(3회에 나누어 사용) : 요소 60Kg, 염화가리 25Kg
기타관리
- 붕사 결핍증 예방을 위하여 붕사를 300평당 1Kg을 꼭 시용한다.
- 결구기에는 많은 량의 물을 흡수하므로 충분히 물을 준다.
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