식물공장

2023.04.07
농업기술센터
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미래형 도시농업

사계절 내내 싱싱한 채소를 공급하는 <시설하우스>

  • 시설하우스란?
    • 시설하우스는 주로 채소류의 촉성재배(促成栽培)나 열대식물의 재배를 위해 빛을 투과하는 소재인 유리, 비닐 필름 등을 씌워 보온력과 조도를 높인 온실을 말한다. 우리나라의 시설하우스 재배 면적은 52,000ha로 대부분은 비닐하우스다. 채소류의 재배에 가장 많이 쓰이며 화훼류·과수류의 재배에도 이용된다. 작물의 성장환경을 맞추기 위해서 온도가 낮은 시기에는 난방이 필요하며 빗물이 스며들지 못하므로 관수시설을 갖추어야 한다. 온도가 높은 시기에는 기온을 낮추고 습기를 없애기 위해 환기장치를 설치하여야 한다. 최근에는 하우스재배의 특성상 식물 재배에 필수적인 온도 관리에 신재생에너지인 지열을 이용한 ‘지열냉난방시스템’을 적용하는 등 새로운 기술이 개발되고 있다.
       
흙없이 채소를 가꾸는 <수경재배>
  • 수경재배란?
    • 수경재배는 흙 대신 물과 영양분으로 만든 배양액으로 식물을 키우는 방법을 말한다. 배양액 재배 방식은 시설재배 방법 중에서도 최첨단 방식이라 할 수 있는데, 독일· 네덜란드· 이스라엘· 일본 등 선진국에서도 이에 관한 연구와 활용이 활발하다. 특히 환경오염을 최소화하고 고품질의 청정농산물을 생산하려는 시대의 추세와 맞물려 미래의 첨단 농법으로 주목받고 있다.
  • 수경재배의 특징
    • 연속 재배 및 단기간 다량 생산 가능
    • 외부 환경과 관계없이 일정한 수확 가능
    • 고품질의 청정 농산물 생산
    • 재배관리의 자동화로 노동력 절감
    • 환경오염 최소화
       
최첨단 기술이 융합되어 탄생한 <식물 공장>
  • 식물공장이란?
    • 기후나 계절의 영향을 받지 않는 시설 내에서 빛, 온도, 수분 등을 조절해 작물에 최적의 조건을 제공함으로써 최대의 생산성을 얻는 새로운 농업 방식을 말한다. 지구 온난화에 대한 적극적인 대응책으로, 이산화탄소를 줄이고 고갈되는 수자원을 보호하는 중요한 기능도 포함되어 있다.
  • 식물공장(PLANT FACTORY)의 핵심기술과 기대효과
    • A(Auto)자동화
      • 로봇이용, 자동환경제어, 원격제어 등 가능
        (씨 뿌리기부터 수확까지 식물의 전 생산과정을 자동화하는 기술)
    • N(Nutrient)양분
      • 식물의 생장에 적합한 양분공급 가능
    • T(Temperature)온도
      • 원하는 온도로 조절가능
    • P(Place)장소
      • 환경조건에 구애받지 않음
    • L(Light)빛
      • 고압나트륨, LED 등 다양한 광원 활용
    • 식물공장의 7대 효과 – F·A·C·T·O·R·Y
      • F Fresh 신선한 농산물
      • A Agri-BIZ IT,BT 산업과의 융·복합을 통하여 새로운 시장을 창출
      • C Convenience 농작업의 편리성
      • T Teach 도시인에게 식물 생장의 전 과정을 교육
      • O Oasis 삶의 질
      • R Recycle 자연순환
      • Y Year Round 연중생산
도심속의 미래형 농장 <빌딩농장>
  • 빌딩/수직 농장(vertical farm)이란?
    • 빌딩형 농장은 빌딩 전체층에 작물을 재배하어 도시민에게 공급하는 새로운 개념의 농업
  • 빌딩 농장의 장점은?
    • 폭우, 폭설, 태풍 등 날씨와 관계없이 농산물 생산
    • 전기, 난방 등 모든 자원 자체조달
    • 환경보호와 식량생산의 일거양득 효과
    • 연중 생산 농산물의 안정적인 공급
    • 물류비, 수송비 절약
       

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