서울특별시 농업기술센터

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삼겹살표고버섯 덮밥, 매콤새우콩나물찜

표고버섯은 에리타데닌이 풍부하여 콜레스테롤 축적을 막기 때문에 삼겹살과 궁합이 좋다. 또한 버섯의 향으로 고기의 누린내를 제거하고 풍미가 가해져 맛있는 돼지고기 요리를 즐길 수 있다.

집에서 매콤한 해물찜을 해서 먹고 싶을 때 쉽게 구할 수 있는 재료로 간편하게 새우콩나물찜 요리를 할 수 있다.

육, 해가 어우러진 요리를 간편하게 한그릇 생활요리로 배워본다.

서울특별시농업기술센터에서 1인가구 생활요리 소그룹 교육을 10월 30일(월) 1인가구 15명을 대상으로 진행합니다. 많은 관심과 신청 바랍니다

□ 교육개요

○ 교육일시: 2023. 10. 30.(월) 14:00~16:00(2시간)

○ 교육장소: 농업기술센터 생활과학관

○ 교육인원: 1인가구 및 예비1인가구 15명(서울시가 주소지인 1인가구)
※당일 교육 시 1인가구 증빙서류(등본 등) 증빙서류 필수 지참

○ 교육방법: 소그룹 실습교육

○ 교 육 비: 무료

○ 교육내용

교육내용 - 일시, 인원, 교육내용, 강사로 구성
일 시	인 원	교육내용	강 사
2023. 10. 30.(월) 14:00~16:00	15명	【한그릇 생활요리】 삼겹살표고버섯덮밥, 매콤새우콩나물찜 (2종) 실습	장재순 (1인가구요리전문가)