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괴산 서울농장과 괴산 박달마을회관에서 도시민들에게 우리 장 담그는 법을 보급하여 사라져가는 전통 장맛을 보존하고 전통식품의 우수성을 홍보하기 위해 도시민 장독대 분양사업을 실시하오니 서울시민 여러분의 많은 참여 바랍니다.
사업개요
사업기간: 2022. 1. ~ 12.
사업장소: 괴산서울농장, 감물면 박달마을회관
사업대상: 장독대 분양 희망 수도권 도시민 30가구(1구좌 기준)
청천면 관평마을 20가구, 감물면 박달마을 10가구
사업내용: 도시민 장독대 분양(된장·간장)
사업주체: 청천면 관평마을, 감물면 박달마을
세부 추진계획
장독대 분양 홍보 및 체험객 모집
- 홍보 및 모집기간: 1. 24.(월) ~ 2. 18.(금)
- 홍보 및 모집방법(선착순 모집)
서울시농업기술센터, 귀농귀촌 프로그램(서울농장)과 연계하여 홍보
괴산군농업기술센터 홈페이지 게재 및 언론 홍보
- 신청서류 제출: 신청서 1부(붙임1)
- 접수방법: 전화, 우편, 메일
- 접수처: 농촌자원팀(☎043-830-2743, asher@korea.kr)
|
구분 |
청천면 관평마을 |
감물면 박달마을 |
|---|---|---|
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장 담그기 |
2. 26.(토) |
2. 13.(일) |
|
장 가르기 |
4. 16.(토) |
4. 9.(토) |
장독대 분양 운영 시기(안)
운영방법
- 청천면 관평마을, 감물면 박달마을
: 된장 담그기 체험, 장독대(체험객) 관리 운영
※ 코로나19 단계에 따라 운영 시기와 방법은 변경될 수 있음
장독대 분양개요
분양안내: 1구좌(콩 반말기준)
- 청천면 관평마을: 된장 6kg, 간장 900ml
- 감물면 박달마을: 된장 5kg, 간장 3L
분양가격: 금100,000원(일십만원) / 1구좌
※ 최대 3구좌까지 신청 가능
분양과정(된장·간장)
- 장 담그기 체험 → 장 가르기 체험 → 최종제품 완성(‘22. 10. 이후 / 숙성기간 포함)
신청 후 절차
- 신청자별로 마을 배정 → 마을에서 신청자에게 개별 연락 → 분양대금 입금
→ 장 담그기 체험
붙임 신청서_괴산군
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