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| - 시, 27(월)~30(목) ‘제철농산물 요리교실’ 서울시농업기술센터에서 총 4회 진행 - 아이스월병,레몬청 등 ‘한식디저트’와 면역력에 좋은 홍삼마차 등 ‘약선차’ 교육진행 - 철저한 방역수칙 준수하며 대면, 비대면을 통한 우리농산물 요리교실 운영할 것 |
□ 서울시에서 여름철 건강을 위한 약선차 등을 배우는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’ 2개 과정을 7월 27일(월)~30일(목)까지 4일간, 농업기술센터에서 진행한다고 밝혔다. 참여자 240명을 7월 20일(월)부터 7월 24일(금)까지 인터넷으로 선착순 모집한다.
○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr
신청바로가기 메뉴 활용
○ 참가비는 무료이고 교육생은 선착순으로 240명 모집한다.
(비대면교육 2회 x 80명씩, 대면교육 2회 x 40명씩)
□ 이번 제철농산물 이용교육은 2개 과정으로 7월 27일(월)과 28일(화)에는 아이스월병, 양갱, 키워레몬청 등 한식디저트 교육이 진행된다. 29일(수)에는 여름 약선차 강좌, 30일(목)에는 면역력 강화 약선차 강좌가 진행된다.
□ 모든 교육과정은 시연으로 진행되며 코로나19 대응을 위해 27일(월)~28일(화) 진행되는 한식디저트 교육은 회당 80명씩 비대면 교육 진행된다. 29일(수)과 30일(목)에 진행되는 교육에는 회당 40명씩, 안전수칙을 강화해 대면 교육으로 진행된다.
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구분 |
교육일정 |
교육내용 |
강사 |
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비대면 |
2020. 7. 27.(월) 14:00~17:00 |
[제철 한식디저트] - 한식디저트 이해 교육 아이스월병, 양갱, 장미코디얼, 키위레몬청, 수제잼 시연교육 |
전효원 한식전문가 |
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2020. 7. 28.(화) 14:00~17:00 |
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대면 |
2020. 7. 29.(수) 14:00~17:00 |
[여름 약선차] - 여름 약선차 이해 교육 연꽃차, 칡꽃차, 생맥산 약선차 시연 교육 |
고은정 약선음식 전문가 |
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대면 |
2020. 7. 30.(목) 14:00~17:00 |
[면역력 강화 약선차] - 면역력 강화 약선차 이해 교육 구기자차, 황국진차, 홍삼마차 시연 교육 |
□ 조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나로 모든 교육이 잠정 연기되었다가 오랜만에 재개되는 만큼 철저하게 안전수칙을 지키며 대면, 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌를 운영하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다” 라고 말했다.
□ 제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 6959-9370번으로 하면 된다.
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