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2018 전통음식 소그룹 실습교육 안내
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2018 전통음식 소그룹 실습교육 안내
전통음식 소그룹 실습교육은 각 분야별 전통음식교육장에서 실시되는 실습교육입니다.전통음식에 관심있는 서울시민은 누구나 신청가능하며 신청방법은 다음과 같습니다.
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아래 교육중 희망하는 분야별 교육내용을 확인하시고 ⇓ 교육장으로 직접 전화 신청 ⇓ 실습비 계좌입금(본인이름) ⇓ 교육당일 신청하신 교육장으로 참석하시면 됩니다. (차량미운행, 참석안내 문자 미발송) |
∘ 강사료 등 교육비는 농업기술센터에서 지원되며 실습비는 참여자부담입니다
(실습비는 실습재료 준비관계로 당일취소시 환불불가)
∘ 교육접수기간은 공고일~교육일 마감시까지이며 선착순 마감입니다.
□ 교육장소 및 입금계좌번호
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교육장 |
주소 |
교육신청연락처 |
입금계좌번호 |
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된간장 교육장 |
강남구 헌릉로571길 66-7 (구주소 : 강남구 세곡동 432-2) |
445-6667 |
농협 100024-51-042913, 조숙자 |
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고추장 교육장 |
강남구 자곡로7길 22-1 (구주소 : 강남구 자곡동 475-11) |
451-1121 |
농협 100024-56-111229, 김복인 |
□ 교육접수처 : 장교육장 (☏02-445-6667), 고추장교육장(☏02-451-1121)
※ 참석안내 문자 발송 불가
□ 교육일정 및 내용
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구분 |
분야 |
교육일시 |
장소 |
인원 |
교육내용 |
실습재료비 (자부담) |
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계 |
5회 |
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100명 |
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1 |
된·간장 분야 |
2월 21일(수) 14:00~16:00 |
장 교육장 |
20명 |
장담그기 · 가르기(현장시연) 및 막장담그기(실습) 실습 후 막장 1㎏ 가져감 |
30,000원 |
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2 |
2월22일(목) 14:00~16:00 |
20명 |
장담그기 · 가르기(현장시연) 및 막장담그기(실습) 실습 후 막장 1㎏ 가져감 |
30,000원 |
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3 |
고추장 분야 |
3월 7일(수) 14:00~16:00 |
고추장 교육장 |
20명 |
띄운보리고추장 담그기 (실습) - 실습후 고추장 500g 가져감 |
30,000원 |
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4 |
3월 8일(목) 14:00~16:00 |
20명 |
찹쌀고추장 담그기 (실습) - 실습후 고추장 500g 가져감 |
30,000원 |
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5 |
3월 9일(금) 14:00~16:00 |
20명 |
술빚기 시연 및 체험 등 가양주 시식 및 500㎖ 가져감 |
30,000원 |
※ 일자별 신청인원이 최소인원보다 미달일 경우 폐강될 수 있습니다.(신청자 별도연락)
※ 된장 교육은 교육과정 동일하므로 2일중 1일 선택
※ 고추장 교육은 3일간 교육내용이 다르므로 3일 교육 가능
※ 추후 떡분야, 김치분야 교육 5월 예정입니다.
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