2026 광주식품대전 친환경 K-FOOD 창업요리대전 2026 ECO-FRIENDLY K-FOOD STARTUP COOKING COMPETITION

대회일정

2026년 5월 23일(토) ~ 5월 24일(일) / 2일간

대회장소

광주광역시 김대중 컨벤션센터 컨벤션홀

경연주제

• 뿌리를 활용한 파김치 요리경연(뿌리 30% 사용) / 전시경연 / 3인 1팀(조)
• 경연요리 : 기본 요리 1종(뿌리 활용 파김치) + 창작 요리 2종(뿌리 활용 창작요리)

시상내역

총 1,350만원

시상내역 - 상금, 메달, 상장으로 구성

상금				메달	상장
대상	최우수상	우수상	장려상	금메달	각종 기관 장상
1팀	3팀	3팀	3팀	은메달
300만원	200만원 (팀별)	100만원 (팀별)	50만원 (팀별)	동메달
《참가대상》 고등부 / 대학부 / 일반부

★ K-FOOD AMS TOP 수상 ★ (한국형 미슐랭 가이드)

맛과 멋과 예술이 살아 숨쉬는 K-FOOD Festival

제출서류 및 참가신청

서류신청 기간

• 2026년 3월 25일(수) ~ 4월 30일(목) 17:00까지

제출서류

• 서식 다운로드(카페 주소) 「2026 친환경 K-FOOD 창업요리대전」 카페 주소에서 서식을 다운로드하여 사용
• 카페 주소 : https://cafe.naver.com/kfood2026

문의처

• 사)대한민국식애인포럼
• 사무국 전화번호 : 062-373-5000
• 이메일(E-mail) : kfplf26@gmail.com으로 문의

대회장 : 홍기운, 김창수

조직위원장 : 이상정, 부위원장 : 김성수, 김재숙

운영위원장 : 홍창식, 장재규

심사위원장 : 손영진, 부위원장 : 김태순, 이은상

주최·주관

• (사)대한민국식애인포럼
• 천리팜 아쿠아포닉스 농업회사법인(주)
• KFA 한국프랜차이즈산업협회(광주전남) Korea Franchise Association
• 광주광역시
• GJTO 광주관광공사

후원·협찬(예정)

• 한식진흥원
• 문진석 국회의원실
• 어기구 국회의원실
• 이정문 국회의원실
• 전현희 국회의원실
• (주)디케이푸드
• (주)마블러스푸드
• (주)봉선화식품
• (주)신성티앤에프
• (주)에릭스도자기
• (주)제이엔에이치솔루션
• 한국음식개발연구원
• 식품음료신문
• 식품저널
• 호텔앤레스토랑
• 한식일보