- 서울시, 전통음식 무료강좌 참여시민 200명 4. 12.부터 선착순 모집 - ‘떡, 약과 만들기’ 강좌 4월 18일 ~ 4월 19일까지 서울시농업기술센터에서 개설 - 전통 떡 명인에게 떡케잌과 약과를 배울 수 있는 좋은 기회 - 시, ‘가정의 달을 맞아 건강한 식생활 실천에 도움이 될 것으로 기대’

□ 우리 전통음식 중 하나인 떡과 약과는 예로부터 전해내려오는 건강간식으로 집안의 통과의례나 명절에 사용되는 우리 고유의 전통음식문화이다.

□ 서울시에서 5월 가정의 달을 앞두고 ‘전통 떡, 약과 만들기 무료강좌’를 4월 18일~19일에 농업기술센터에서 진행한다.

참여자 200명은 4월 12일부터 인터넷으로 선착순 모집한다.

○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr

□ 이번 강좌에는 최순자 전통 떡 명인의 강의로 진행된다.

18일은 증편떡으로 만드는 ▴떡케잌 ▴ 컵케잌

19일은 ▴약과 ▴매작과 만들기를 시연으로 배운다.

□ 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 200명 모집한다.(1회 100명)

참여 신청은 4월 12일(목) 10시부터 서울특별시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 예약메뉴에서 가능하다.

□ 권혁현 서울시농업기술센터 소장은 “예로부터 가정의 통과의례 행사나 명절에 꼭 사용되는 떡과 약과는 우리 고유의 전통음식 문화로 가정의 달을 앞두고 평소 고마운 분들께 감사의 마음을 전하고 싶은 시민들을 위해 전통 떡 · 약과 만드는 법을 알려주는 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다” 라고 말했다.

□ 전통음식 강좌에 대한 문의 사항은 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 459-6754번으로 하면 된다.

【떡케잌, 약과 만들기 무료강좌】

□ 신청 안내

○ 신청기간 : 2018. 4. 12.(목) 10:00 ~ 4. 17.(화) 10:00

○ 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집)

※ 센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr 예약메뉴 활용

□ 교육개요

○ 교육일정 : 2018. 4. 18.(수) ~ 4. 19.(목), 14:00~17:00(2회)

○ 장 소 : 서울시농업기술센터 강당

○ 참석대상 : 서울시민 200명(1일 100명씩)

○ 교육내용